Zutaten für ein Glas
- 1 Eidotter
- 2 cl bis 4 cl STROH 80 (nach Belieben)
- 4 cl Schlagobers
- 6 cl Milch
- Muskatnuss
- optional: etwas brauner Zucker zum Süßen
Zubereitung
Alle Zutaten vermengen und in einem Topf langsam erhitzen (nicht kochen!), bis die Flüssigkeit emulgiert.
In ein hitzebeständiges Glas oder eine Tasse füllen und etwas Muskatnuss darüber reiben.
Wer es süßer mag, kann den STROH Flip noch mit braunem Zucker süßen.