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  • Kanarimilch

    Eine Reise in die Tropen Der Name "Kanarimilch" erinnert an das Wienerische, in dem die Vanillesauce diesen Namen trägt – wahrscheinlich als Hommage an die fernen Anbaugebiete der kostbaren Vanilleschote. Dieser exotische Cocktail aus aromatischem STROH, erfrischendem Riesling und verlockendem Vani…

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    Macht mehr aus Milchreis Ein Milchreis mit in Rum marinierten Früchten ist in der feinen Küche auch als „Reis Trauttmansdorff“ ein Begriff. Das Dessert wurde im 18. Jahrhundert dem österreichisch-böhmischen Adelsgeschlecht gewidmet. Die besondere STROH-Note rundet dieses Rezept perfekt ab. Zu…